在“茶和天下·雅集”活动上的讲话
2023/09/24

尊敬的曼斯市长,

尊敬的胡允庆会长、哈尔特园长,

亲爱的茶友们,大家好/Guten Tag!

很荣幸受邀出席“茶和天下·雅集”活动,与各位热爱中国文化尤其是中国茶文化的朋友共品香茗、共享歌舞、共赏文化。

一片树叶落入水中,便有了茶。同一株树上的叶子经过采青、发酵、炒青等步骤的千锤百炼,便可形成绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等形态口味各具特色的品种。茶性平和而包罗万象,恰如谦谦君子之不器。古人之爱茶,不仅是对口味的认可,更是对文化的认同。

茶是中国观世界、世界看中国的重要窗口。作为茶的故乡,中国在2000多年前就通过丝绸之路将茶叶销往欧洲,又于15世纪通过海上丝绸之路让茶叶进一步传播到世界各地,在不同的国家和地区生发出具有地方特色和文化特点的不同茶叶种类和饮茶习惯。直至今日,全球产茶国家和地区达60多个,饮茶人口超20亿,全球茶产业年产值逾150亿欧元,有力推动了社会经济发展。以茶兴万家、以茶和天下,充分展现出中华民族温和谦卑、善良友爱的性格特质和人生哲学,充分彰显了中华文化“和平”、“和谐”、“和睦”的精神内核,充分表达了中国人民愿与世界各国人民和衷共济、和合共生的广阔胸襟和美好愿望。

今年是“一带一路”倡议提出10周年,而北威州正是“一带一路”中欧班列欧洲西部线路最广、班次最多、运量和货值最大的重要节点。随着制茶工艺成熟、航海技术发展、物流行业兴盛,千年之后,茶叶再次自中国而来。与过去不同的是,古道上的阵阵驼铃早已被汽笛轰鸣取代,只需短短两周,中国各个茶区的新茶嫩芽就能在欧洲茶艺师们的舌尖绽放。

“茶和天下·雅集”活动自启动以来,已在全球40余个国家成功举办。通过赏茶之色、闻茶之味、饮茶之香,以茶为媒,跨越国界,拉近友谊。除茶水点心外,本次活动现场布置有来自中国最著名的博物馆——故宫博物院的茶文化展板,各位可以跟随现场工作人员的导览,透过这些文玩珍藏,详细了解中国茶文化的发展历史。品茶之余,热爱文艺的大朋友小朋友们也将为大家带来精彩的中国民乐歌舞、服装走秀等表演,为各位带来更多视听享受。

最后,感谢北威州德中教育文化协会主办,亚博园、北威州华人艺术团支持本次活动!“中秋月了又黄花,卯后新醅午后茶。”金秋时节正是围炉煮茶的大好时候。希望各位中国文化之友能通过今天的茶文化之旅,更加全面立体地感受到中国文化之美!谢谢大家/Vielen Dank!


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